"Группы должны выходить и играть, просто обязаны делать это, если хотят что-то из себя представлять"
Как известно, уход главного вокалиста из сплоченной музыкальной группы всегда ставит под угрозу дальнейшее существование группы как таковой. Именно так и произошло с группой Iced Earth после ухода из нее Мэтта Барлоу. Решение главного исполнителя покинуть группу поставило перед Джоном Шаффером задачу найти нового вокалиста. Развязка ситуации не заставила себя долго ждать, обстоятельства, будто сами складывались в пользу будущего.
В поисках фронтмена Джон перебрал много кандидатур, но все чаще мысль отправляла его в прошлое, к тем концертам Iced Earth, где на разогреве у них выступала Into Eternity. Посоветовавшись с Мэттом, Шаффер решил работать именно в направлении этого кандидата. Он помнил, как еще в 2008 году его поразил широкий диапазон голоса исполнителя Into Eternity. Несколько телефонных звонков, встреча в студии и первые попытки совместить голос Стю с минусовками композиций Iced Earth. Как утверждают сами музыканты, они отлично поладили, и им даже удалось записать несколько удачных треков за кроткое время.
"У него отличное чутье мелодий, способных зацепить; он пишет авторские тексты. У него есть энергетика и великолепный диапазон голоса. Это то, что нужно. В планах у нас выступления по всему миру, что потребует от него всего накопленного опыта гастролей".
Шаффер не раз подчеркивал качества Стю, выделяющие его из множества других исполнителей. В свою очередь Стю положительно отзывался о деятельности группы:" Музыка Iced Earth полна страсти, которая исходит от ее преданных участников. Мне предстоит доказать на сцене, что нас связывает одна и та же страсть. Для меня честь стать частью этой команды". Несмотря на то, что стиль группы Iced Earth часто менялся со сменами состава группы, им всегда удавалось сохранить узнаваемое звучание, основанное на ритм-гитаре Джона Шаффера.
Так была объявлена новая эра в творчестве группы Iced Earth. Вскоре после этого стартовали европейские турне, в ходе которых группа посетила и Российские города. Дебютом Стью Блока стал альбом Dystopia, вышедший 17 октября 2011 на лейбле Century Media.
Джон Шаффер объявил, что группа начинает работу над одиннадцатым альбом предположительно в начале 2013 года. Было заявлено название "Бедствия Вавилона", а его релиз в январе 2014. 6 мая 2013 года Iced Earth объявила, что барабанщик Брэнт Смэдли покинул группу по личным причинам, и что его заменит Рафаэль Сэйни. Некоторое время он исполнял свои обязанности, но уже в ноябре 2013 его обязанности принял на себя Джон Дэтт.